盘大鲍，软体动物门，鲍属动物。贝壳大型，坚厚，短而宽，呈耳状。螺层3层，缝合线浅，壳顶常被磨损。壳面粗糙，壳内面有珍珠光泽。我国山东以北沿海出产，朝鲜、日本等地亦有分布。生活在低潮区至数十米水深的岩石质海底，多以褐藻、红藻为食。本种足部肌肉极肥美，是著名的食用种类。贝壳（石决明）可供药用或作镶嵌螺钿的原料，是有养殖价值的重要经济贝类之一。贝壳大，椭圆形，较坚厚，壳宽约为长度的2/3，壳高约为壳长的1/4。螺层3层，缝合线浅。壳顶纯，微突出于贝壳表面，但低于贝壳的最高部分。由第二螺层的中部开始至体螺层的边缘有一排突起和小孔，这些突起极高，末端4-5个开口，呈管状，壳面被这排突起和小孔分为左、右两部分，右部宽大，成一斜面，表面粗糙，生有很多不规则的隆起，左部狭长，壳面较平滑，其斜面与右侧者略呈垂直，紧靠突起的外侧有一条与突起列平行的凹沟，壳面为深绿褐色，生长纹显明，无大的褶。