蚕食率

（管理科学技术名词）

蚕食率（cannibalization rate ）是2016年公布的管理科学技术名词。反映一个产品的销售实现以牺牲该企业另外产品的销售为代价的市场现象的指标。由现有产品损失的销售量(销售额)除以新产品的销售量(销售额)的百分比计算而得。