界面脂

界面脂（boundary lipid），生物物理学名词，与整合膜蛋白疏水性表面相互作用、紧密结合的一层脂质分子。其运动受到束缚，分子取向依据膜蛋白疏水性表面的拓扑走向。存在于不少功能性膜蛋白的周围，往往一当去除后，这些膜蛋白的功能即丧失。