朱一冯（1572年－1646年），字非二，一字明京．别号澹叟。江苏省泰兴县城人。明朝官员，于天启年间上任都察院左都御史，福建巡抚，主要从事福建之军政事务。生于泰兴名门，其父朱述是明秦王（朱元璋次子秦王朱樉）府长史朱昶七世孙。朱一冯生于泰兴名门，其父朱述是明秦王（朱元璋次子秦王朱樉）府长史朱昶七世孙。朱述年轻时家道中落，朱一冯于贫困中苦读成才，万历二十五年（1597年）乡试中举，次年赴京会试，成贡士，殿试名列二甲，赐进士出身。天启年间上任福建巡抚，接替前任巡抚朱钦相，在职期间抵御荷兰侵略有功，1628年被熊文灿接任。