核农学（nuclear agronomy）是由核科学技术与农学相结合而形成的新型交叉学科。它为揭示或阐明农业生产活动的机理提供了科学基础，是 农业现代化的重要标志之一。大体上包括辐照育种、农用同位素示踪和核分析技术、食物辐照储藏和保鲜、病虫害防治等几个方面。核农学是研究核素、核射线等有关核技术在农业科学研究和农业生产中的应用及其基础理论的一门学科，是介于核科学与农业科学之间的一门新型交叉学科。主要研究领域是辐射遗传和育种学、放射生物学、辐照保藏技术、示踪原子应用等，其应用领域不断扩大，并已取得显著成绩。我国核农学的创始人是徐冠仁博士。