韦三立，园林植物学家。1954年出生于北京，1978年9月至1985年9月为北京月坛公园花卉工人。1985年考取北京农业大学农学系硕士研究生，于1988年获得该校农学硕士学位。1988年考取北京农业大学生物学院博士研究生，于1991年获取该校理学博士学位。现为中国农业大学生物学院植物科学系教师，主讲课程有园林花卉学、花卉采后生理学、花卉化学控制、观赏鱼饲养学、观赏植物采后学、植物生理学等。参加过不定根分化的分子生物学机理、植物细胞分化的诱导及生理生化研究等科研项目的研究。发表专业论文十余篇；在三十余种报刊、杂志上刊登过四百余篇专业技术文章；编写教材2部；主译英文译著3部，主译日文译著1部；审校日文译著6部；出版中文著作18部，共计三百余万字。