余连萼(1854—1889年)，字棣堂，号孚山，项城市高寺人。14岁父亲去世，恪遵母教。连萼才思颖异，读书似渴，年20考中附生（秀才），光绪二年(1876年)乡试得中（举人），光绪九年(1883年)成进士。赐官刑部主稿，负责秋审。余连萼认为刑律为国家的根本大法，极应从公从慎，一丝不苟。当时，内监李莲英慕其学品，因同乡人所求愿与之交，他却置之不理。又有铁路议起，余连萼与友人夏耀荣（举人）商磋几昼夜，乃致书当道，务必慎重处理。光绪十三年(1887年)黄河从郑州花园口溃决，陈郡(淮阳)地区首当其冲，为害甚烈。余目睹惨状，遂约同人共倡议捐，他为拯民水火，日夜奔波，虽股为之肿，也坚忍不辞。一个月之间，集捐巨资银13万两，此时，同官多数主张官赈，而连萼力争不如推举明绅施赈，实惠及民，众从其议，灾民因而得活的颇多。