方中达，男，植物病理学家，农业教育家。专长于植物病原细菌学，曾先后发现水稻细菌性条斑病等6种植物病原细菌新种：尤其在水稻白叶枯病的研究上，首次证实该病传播媒介、侵染途径、水稻品种抗病性机理及菌系分化等重大成果，为生产防治该病提供了科学依据，并在国际上享有很高声誉。方中达，名达，字中达，于1916年5月22日出生于上海，但祖籍为江苏武进县。1932年上海“一·二八”事变爆发后，随家迁往苏州，继而迁居南京，同年秋考入南京金陵中学高中。1936年毕业，因成绩优异，由学校保送金陵大学生物学系。1940年大学毕业，经俞大绂、魏景超推荐到清华大学农业研究所任研究助理。1945年方中达考取清华大学第6期留美公费生，同年8月赴美，入威斯康星大学植物病理系。获哲学博士学位后，并被吸收为美国细菌学会、美国植物病理学会会员。1948年12月回国。