胡一青（生卒年不详），本名一清，云南建水人，南明开国公赵印选表弟，南明将领。胡一青于弘光元年（1645年）与赵印选应御史陈荩之募从军，任裨将。次年，从陈荩出兵湖南，率轻骑解吉安围。陈荩死后，与印选率部归何腾蛟，授副总兵，屯永州。永历帝至武冈，乃率军入卫，赐号御滇营，授总兵官都督同知。旋以援桂林功封兴宁伯，后晋爵卫国公。永历四年（1650年），桂林陷，退居左江土司中。永历六年（1652年），李定国入广西，率残部来归。后出家为僧，数年后，为清将线国安所杀，一说昆明城陷时降清。弘光元年（顺治二年，1645年），御史陈荩募滇兵入卫南京，与印选应募从军，任裨将。次年从陈荩出兵湖南，率轻骑解吉安围。陈荩死后，与印选率部归何腾蛟，授副总兵，屯永州。永历帝至武冈，乃率军入卫，赐号御滇营，授总兵官都督同知。旋以援桂林功封兴宁伯，后晋爵卫国公。