周秉忠，字时臣。（一作名时臣）号丹泉，苏州（今江苏苏州）人。精绘事，笔墨苍秀，追踪往哲。万历二十六年（一五九八）尝为湘南写像。赋性巧慧，隆庆、万历间，至景德镇造瓷，善於仿古。周亦以此自喜，常携其所裂，售与苏、松、常、镇间赏鉴家。所仿定鼎、定器、兽面戟耳彝等皆逼真，千金争市，时人谓之周窑。能烧陶印，以垩土刻成印文，或辟邪、龟、象、连环、瓦纽，皆如火范而成，色如定白，而文亦古。又以古木寿藤裁为几杖，磨磐工致，莹洁如玉。尝得一老竹根，弯曲转折，细茎缠络，治为拂柄，形如合中龙虾，其坚如石，色若黄玉。仿作一切铜、漆物件，俱极精工，而亦擅桩塑。其疏泉叠石，尤能匠心独运，点缀出人意表。那中园林，出其布画者。有徐泰时（冏卿）《东阂县志》、《紫桃轩杂缀》、《妮古录》、《识小录》、《袁中郎游记》、《古瓷考略》、《广印人传》、《名人书画集》载其事迹。