鳐形目（Rajiformes）是脊索动物门（Phylum Chordata）、脊椎动物亚门（Vertebrata ）、软骨鱼纲（Chondrichthyes）的1目，下分两亚目即犁头鳐亚目和鳐亚目。有8科约49属315种；中国有6科8属28种。体平扁，体盘斜方形、圆形或犁形。吻呈三角形突出或稍尖突或较钝圆。尾部粗大，尾鳍发达，或尾稍粗大，尾鳍不发达或无尾鳍，一般在尾部有2个背鳍，胸鳍扩大，是主要运动器官。本目鱼很多是生产上常见种类，有的占有一定产量，经济价值较高。世界有7科，140余种；我国产2亚目、6科、10属、25种左右。本目物种体平扁。头侧与胸鳍间无发电器官。眶前软骨不扩大，不分支，不伸达吻前。吻软骨或有或无。通常尾部粗大，具尾鳍，无尾刺。是鳐类（下腹孔类）中种类最多的一类。全球有8科32属280多种，我国有6科8属34种。