锦香梨
(蔷薇科植物)
锦香梨果实纺锤形,中等大小,平均单果重130克,纵径6.3~7厘米,横径5.7~6.2厘米。果皮黄绿色,经后熟为全面绿黄色或橙黄色,有光泽,向阳面有红晕,果面光洁,有蜡质,无果锈,果点小而中多。果梗平均长1.8厘米,粗2.5毫米。梗洼浅而广。萼片宿存,萼洼浅而狭。外观漂亮美观。果心大或中大。果肉白色或淡黄白色,柔软易溶于口。去皮硬度2千克/平方厘米。肉质纫,近果心处有少许石细胞,汁液多。平均含可溶性固形物13.73%
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