孟余堂

孟余堂，始创于公元711年。由唐睿宗李旦，赐予唐代著名医药学家孟诜（shēn）的中医食疗养生堂号。孟余堂传承以来，已入选省级非物质文化遗产名录。孟诜（shēn），公元621~713年，汝州人，唐代著名医药学家。他是孙思邈的真传弟子，又是与孙思邈齐名的唐代四大名医。其著作《食疗本草》是世界上现存最早的食疗专著，集古代食疗之大成，与现代营养学的原理相一致，对我国和世界医学的发展中做出巨大的贡献，被誉为世界食疗学的鼻祖。