豉甲是鞘翅目豉甲科昆虫的通称，又名豉豆虫。体圆形或卵圆形，中部宽，前、后端狭；体表光滑，体背隆起，多黑色、蓝色或绿色，有光泽；复眼被头部侧缘分成上下两部；触角短粗；前足细长，中足和后足扁平，具边缘毛。雄虫前足跗节膨大，下面有许多吸盘。豉甲分布于东亚。栖息于淡水水域表面，或池塘、小水坑等不流动的平静水面上。平时浮在水面活动，遭攻击时潜游水下。成虫夜行性，常在夜间群集于水面并沿着圆弧形线快速游动，相互追逐。成虫及幼虫均为肉食性，成虫捕食水面及水中的多种小动物，包括小鱼等水产品；幼虫刺吸水生小动物的体液。豉甲能够在水与空气间的交界面活动，上部疏水而下部亲水。其每个复眼分为上、下两部分，上部可观察空中环境，下半部能观察水下环境。豉甲是一种水生甲壳虫，它们身体颜色大多为黑色，成虫多在水面漂游，幼虫水栖。它们的复眼分上下两个，可以同时观察水面之上和水面下的情景。不过，真正引起科学家关注的是，当豉甲受到威胁时、捕食时或是吸引异性交配时，它们习惯于快速地回旋游动。它们虽然也能够灵活游动，但是它们却与鱼类或海狮明显不同。豉甲拥有坚硬的、不易弯曲的外骨骼，这使得它们看起来更像是一艘艘微型硬壳船。