甜茶（Rubus chingii var. suavissimus (S. Lee) L. T. Lu），蔷薇科悬钩子属落叶灌木。树高1-3米；小枝光滑无毛，常带白粉；叶片呈掌状；花开放时呈白色，有5片花瓣； 聚合果，呈卵球形，幼时灰青色，熟时橙红色，味甜可食。种子褐色，呈椭圆形，有纵脉纹；花期7-8月；果期11-12月。甜茶在中国分布于广西、广东、湖南、江西等地区。属亚热带气候植物，喜温暖湿润，喜阴、不耐寒。多生于山谷、山坡、草丛和灌木丛中。野生甜茶在《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》中属于易危（VU）。人工繁殖时通常采用分荆繁殖和分株繁殖方式。据《本草图经》中记载，甜茶具有解热截疟的功效，可用于治疗疟疾。现代医学研究发现，甜茶的叶子含甜茶素、多酚类、蛋白质、氨基酸、维生素 C 以及多种矿物质，主要成分甜茶素的甜味是蔗糖的300倍，是一种低热能的非糖甜味物质，可作为代糖食用。甜茶有减肥降脂、抑制和延缓动脉硬化、防治心脏病的作用，加工制品也可广泛用于食品、医药工业中。可种植于林缘、沟边等地，还可在新建果园混种，能采叶又可护坡。