塘鱼

塘鱼一般指池塘里生长的鱼，是相对河鱼概念而言的。之前是没有塘鱼一说的，是由民间习惯称谓延伸而来。就像河鱼本身叫做淡水鱼，咸水鱼也叫做海鱼也一样。塘鱼主要以河鱼（淡水鱼）为主，例如：鲩鱼、鳊鱼、鳙鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼等等鱼类，通常为人工养殖。一般认为营养价值等方面不及野生的河鱼，但科学研究表明两者营养价值相同，而且民俗通常认为塘鱼不及河鱼可口，但实际两者并没有什么区别，反而野生河鱼环境较脏容易染寄生虫等疾病，而人工养殖的塘鱼因为环境比较好所以疾病少反而更加卫生。塘鱼主要作为经济鱼类养殖。