素袋

素袋——素当作嗉，即动物的嗉囊·多指鸟类食管后段暂存食物的膨大部分。多数鸟类的嗉囊是单个的；有的是成对的，这种类型多向横位扩张；有的嗉囊为肌肉质的，如有的雉类嗉囊为肌肉质，这对暂存的食物有机械压挤等作用；还有的鸟类根本无嗉囊，但相当于嗉囊位置的食管膨大呈纺锤状，如鸭、鹅均属这种类型。