做饭
(方法和艺术)
做饭,指的是将食物处理制作为餐点的方法和艺术。一个好的菜肴,色香味形俱佳,不但让人在食用时感到满意,而且能让食物的营养更容易被人体吸收。【1】:通过蒸、煮、煎、烤等手段,对食物进行加工,从而使之成为能够供给人类食用的过程。
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