苻纂（？～387年），祖籍略阳郡临渭县（今甘肃省秦安县）人，氐族。前秦宗室名将，官至太师、都督中外诸军事、侍中、使持节、大司马，封爵鲁王。朔方公苻师奴之兄。苻纂骁勇善战，有勇有谋。建元末年，官拜尚书令，封爵魏昌公。太安元年（385年），哀平帝苻丕即位，晋爵东海王。太初元年（386年），高帝苻登即皇帝位，苻纂爵位改封鲁王，在杏城起兵与高帝苻登东西呼应，对付后秦皇帝姚苌，击溃姚硕德，平定上郡羌乱，远近归附者多达十余万。太初二年（387年）八月，苻纂与征虏将军兰犊相约攻打后秦，意图收复旧都长安，其弟苻师奴劝其称帝，苻纂坚决不从，为苻师奴所杀。