元代彭均宝在山西霍县设窑烧制仿古定器折腰式白瓷之代称。其器体薄尚素，土脉细白续腻，与定窑白瓷相似，但比青口欠滋润，极脆，时称“新定窑”或“霍器”。元代彭均宝在山西霍县设窑烧制仿古定器折腰式白瓷之代称。在山西霍县陈村。始于金，盛于元。其器体薄尚素，土脉细白续腻，与定窑白瓷相似，但比青口欠滋润，极脆，时称"新定窑"或"霍器"。亦称“霍窑”、“霍县窑”。产品主要是白瓷和少数白地黑花器。白瓷胎土细腻，釉色洁白，制作规整。器型有仿定折腰盘、洗、盏托、高足杯、盖罐等。光素无纹者多，也有少量印花装饰。由于胎中含铝量高，烧成温度不足，因此器质极脆。彭窑在古文献中也有记载，《博物要览》：“元时，彭君宝仿定窑于霍州者，名曰彭窑，又名霍窑。” 文献记载元代戗金匠彭均宝在山西霍州烧制仿定瓷器，名彭窑，也称“霍窑”。在今山西霍县，创烧于金而盛于元，结束于清代，以烧白瓷为主。