酸蜂,是蜜蜂科蜜蜂属动物,亦称粘蜂、蚁蜂、无刺蜂等。体型微小,体长3-5毫米。工蜂的后足胫节宽,外缘具长毛,形成花粉筐。后足跗节宽扁、内表面具整齐排列的毛刷。腹部末端无螫针。因酸蜂所产蜂蜜甜中带酸,故名酸蜂。酸蜂在中国主要分布在云南、海南、广西、广东等地的原始雨林中。群居昆虫,蜂群由蜂王、雄蜂和工蜂组成,其中蜂王专职产卵,雄蜂负责与蜂王交尾,而工蜂专司采集花粉、花蜜和哺育后代,另外酸蜂的雄蜂也能采集花蜜、花粉。是营巢昆虫,筑巢材料主要是树脂,蜂巢多筑于树洞、墙缝、岩隙等处,巢门口有一个喇叭管,内部由产卵区、贮粉区、贮蜜区三个部分组成。一些热带国家已人工饲养并利用酸蜂为农作物授粉。利用酸蜂为砂仁授粉,增产效果十分显著。云南西双版纳人工饲养无刺蜂已成功,今后可以驯养作为专业授粉蜂种,用于农作物授粉。其蜂胶的产量较高,也可开发利用。酸蜂形体小,一般只有普通蜜蜂的十分之一大小,无蜂刺。通常前脚携带粘性较强的胶类物质,用于筑巢和自卫。所以又称粘蜂。其蜂蜜甜中带酸,故称其为酸蜂。