香乘

（明朝周嘉胄撰写的书籍）

《香乘》全书共二十八卷，李维桢为序，崇祯辛巳（1641）刊成。该书被收录于清代《四库全书》子部谱录、《笔记小说大观》等书籍。周嘉胄，字江左，明代末期淮海（今江苏扬州）人。顺治中寓居江宁，十四年（1657）与盛胤昌等称“金陵三老”。擅长装裱等工艺，著有《香乘》一书，李维桢为序，崇祯辛巳（1641）刊成。《中国人名大辞典》记：“殚二十余年之力，为《香乘》一书，采摭极博，谈香事者必以是书称首焉”。另撰有《装潢志》。关于周嘉胄的平生事迹，鲜有说明。