亚洲胡瓜鱼，生物学分类：动物界-脊索动物门-辐鳍鱼纲-胡瓜鱼目-胡瓜鱼科-胡瓜鱼属。形态特征：背棘 (总数): 0; 背的软条 (总数): 8-11; 臀棘 0; 臀鳍软条: 12 - 16; 脊椎骨: 63 - 68.生物学特性：居住于湖或沿海地区沿岸水域的一个群游性鱼种. 在春天，它离开海洋或者湖而且上溯到淡水溪流产卵。 一些在他们的生命各处逗留在淡水; 进入海岸的 8 到 10 公里里面的海洋停留而且可能不遥远地迷路的那些沿着海岸从河口。 当年的幼鱼大部分吃桡脚类的动物与水蚤, 也轮虫，卵与藻类; 成鱼吃小型甲壳动物，鱼与贝，也捕食乌贼，蠕虫与各种不同的昆虫。 在产卵的时候事实上进食停止。 可能地对 425 公尺深发现。 雌性生长更快速地, 大而且活的较长胜于雄性. 深受喜爱的由作为一个食用鱼至今男白人来北美洲了. 肉是结实而好吃的。生活习性海洋; 淡水; 半咸淡水; 溯河洄游 ; 深度上下限 0 - 290 m . ??極