大鳞油鲱，生物学分类：动物界-脊索动物门-辐鳍鱼纲-鲱形目-鲱科-油鲱属。形态特征：背棘 (总数): 0; 臀棘 0.生物学特性：在夏天生活在沿岸地区, 但是至少从十月 (密西西比三角州区域) 的一些被迁进的较深的水域. 在密集的鱼群中觅食, 滤食浮游植物, 但是可能也在底部吃。 显然地繁殖冬天时。 (十月到二月,在一月具有一个高峰) 盐度容忍范围 0.1-60个 ppt, 但是商业的捕捉大部份来自 5.0-24个 ppt。 在市场上销售新鲜的，盐腌的或罐装的。 主要地用作了鱼油的来源; 也用作鱼粉. 等足目动物被发现于嘴巴。生活习性海洋; 深度上下限 0 - 50 m . ??亞熱帶的; 31°N - 19°N, 95°W - 80°W