葡萄糖酸钾

葡萄糖酸钾，分子式：C6H11KO7，分子量：234.25，CAS号：299-27-4；一、物性数据急性毒性：水危害级别1（德国规例）（通过名单进行自我评估）该物质对水是稍微危害的。4.可旋转化学键数量:512.不确定原子立构中心数量:0限于酶法生产的产品。用黑曲霉菌葡萄糖转化为葡萄糖酸内酯，再与氢氧化钾反应而得成品。