重氮丝氨酸，分子式：C5H7N3O4，分子量：173.13，CAS号：115-02-6；性状：淡黄色到绿色斜方形结晶。最大吸收波长250.5nm（pH7，E1%/1cm 1140）252nm(0.1mol/L NaOH,E1%/1cm 1230)。疏水参数计算参考值（XlogP）:-213.确定化学键立构中心数量:1可由产生重氮丝氨酸的放线菌发酵液中提取，也可由化学方法合成。储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与氧化剂等分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设