胰蛋白酶

（化学分子）

胰蛋白酶，分子式：暂无，分子量：暂无，CAS号：9002-07-7；性状：白色结晶状物质或冻干粉大鼠经腹LD50：>51 mg/kg；-20°C，密闭，避光，通风干燥处白色结晶状物质或冻干粉，溶于水，不溶于有机溶剂，pI10.5，最适pH值7.5-8.5。稳定性：pH值为2-3时最稳定