物候现象非常广泛，大自然中，那些受环境(气候、水文、土壤)影响出现的、以年为周期的自然现象，都属于物候现象。编辑本段物候简介包括三方面:(1)植物物候，又称为作物物候，如各种植物发芽、展叶、开花、叶变色、落叶等现象，农作物生育期中的物候现象。(2)动物物候，如候鸟、昆虫及其他动物的迁徙、初鸣、终鸣、冬眠等现象。(3)各种水文、气象现象，如初霜、终霜、结冰、消融、初雪、终雪等自然现象。立冬蚕豆小雪麦，一生一世赶勿着";"十月种油，不够老婆搽头"，是失败教训的总结，提醒人们要抓紧季节，不误农时。"芝麻头上两瓣叶，只怕深来不怕浅"的农谚，生动地说明了单子叶植物(如粟)和双子叶植物(如芝麻)对播种深度的不同要求。"秧苗起身，还要点心"，以"点心"来比喻起身肥的作用和分量，恰到好处。冬季种麦子没有灰肥是很大的问题，农谚用"无灰不种麦，无酒不请客"来强调说明灰肥的重要性。稻缺氮肥，叶片发黄，亟需增施肥料，农谚用"稻子黄恹恹，主人欠它豆饼钱"来讽喻。玉米打顶后可以促使植株生长有力，结棒子粗壮，农谚就用"玉米去了头，力气大如牛"来比喻，其他如"番薯不怕羞，一直栽到秋"，