传染病在人群中的发生,传播和终止的过程,称为传染病的流行过程。基本环节传染病的流行必须具备三个基本环节就是传染源，传播途径和人群易感性。三个环节必须同时存在，方能构成传染病流行，缺少其中的任何一个环节，新的传染不会发生，不可能形成流行。1.传染源是指体内带有病原体，并不断向体外排出病原体的人和动物。(1)病人在大多数传染中，病人是重要传染源，然而在不同病期的病人，传染性的强弱有所不同，尤其在发病期其传染最强。(2)病原携带者包括病后病原携带和无症状病原携带，病后病原携带称为恢复期病原携带者，3个月内排菌的为暂时病原携带，超过3个月的为慢 性病 原携带。病原携带不易发现，具有重要流行病学意义。(3)受染动物传播疾病的动物为动物传染源，动物作为传染源传播的疾病，称为动物性传染病，如 狂犬病 ，布鲁氏菌病等;野生动物为传染源的传染病，称为自然疫源性传染病，如鼠疫、钩端螺旋体病、流行性出血热等病。传播方式(1)水与食物传播 病原体借粪便排出体外，污染水和食物，易感者通过污染的水和食物受染。菌痢、伤寒、霍乱、甲型毒性 肝炎 等病通过此方式传播。(2)空气飞沫传