艾菊Tanacetum vulgare L.，多年生草本花卉，科属：植物界 被子植物门 双子叶植物纲 桔梗目 菊科 菊蒿属，菊蒿别名艾菊，菊科、菊蒿属多年生草本，茎常无毛：无营养短枝。茎生叶多数，椭圆形或椭圆状卵形，裂片卵形、线状披针形、斜三角形或长椭圆形，全缘或有浅齿或半裂呈三回羽状分裂，羽轴有节齿；叶绿或淡绿色，有极稀疏毛，下部茎生叶有长柄，中上部茎生叶无柄。头状花序排成稠密伞房或复伞房花序：草质，边缘白或浅褐色窄膜质，先端膜质扩大，外层卵状披针形，中内层披针形或长椭圆形，全部小花管状，冠缘浅齿裂。花果期6-8月。茎及头状花序含杀虫物质，可作杀虫剂。菊蒿花钮扣状，黄色；叶形略似柠檬，味苦，鲜叶用於沙拉。鲜叶或乾叶作调味剂，特别用作肉禽类及英国淡色啤酒的调味品；乾叶可当茶用或用于百花香罐。菊蒿所有部位有毒。艾菊为多年生草本，高30-150厘米，茎直立，单生或少数茎成簇生，仅上部有分枝，有极稀疏的单毛，但通常光滑无毛。茎叶多数，全形椭圆形或椭圆状卵形，长达25厘米，二回羽状分裂。一回为全裂，侧裂片达12对；二回为深裂，二回裂