油脂

（分子生物学）
油脂的主要生理功能是贮存和供应热能，在代谢中可以提供的能量比糖类和蛋白质约高一倍。一克油脂在体内完全氧化时，大约可以产生39.8千焦的热能。
知识树
时光轴
论点集
总题库
领域
分子生物学
词条相关
词条 主页 》
词条 科普 》
词条 事件 》
词条 题库 》
词条 知识 》