丁蛎是莺蛤目、丁蛎科的一种动物，生活于低潮线附近或潮下带的浅海泥沙质海底，壳顶埋在泥沙中，后端露出沙面，渔民拖网或干潮时均可采到。丁蛎，贝壳呈丁字形，壳质坚厚，一般高121-186mm，长52-63mm(不计翼状突起)。两壳相等，右壳较平，左壳稍凸，壳顶极小，位于中央，稍向前倾。壳顶前、后各具一翼状的大型突起，使整个贝壳呈丁字镐形。背腹两侧边缘具有大型的波状弯曲鳞片，生长线粗糙，但鳞片状重叠不显着。两壳面颜色相同，均为黄白色。壳内面被内脏块所占的位置为棕黑色，具珍珠光泽。其余部分的颜色与外壳相似。铰合线长，无齿，韧带宽;紫褐色，槽大，近三角形，稍斜。闭壳肌痕长卵圆形，棕黑色，位于前部背侧。足丝