平鲷，Rhabdosargussarba(Forssk?l,1775)，是鲷科平鲷属的一中沿岸性底栖鱼类,一般分散于浅海，为浅海沿岸底层鱼类。平时分散栖息于浅海。摄食双壳类、虾、蟹、虾蛄、藤壶和海藻。在朝鲜、日本、及菲律宾，我国黄海、东海和南海也有分布。体高而侧扁，体呈椭圆形，背缘隆起，腹缘圆钝。头中大，前端尖。口端位;上下颌约等长;上颌前端具圆锥齿2~3对，两侧具臼齿4列，下颌前端具圆锥齿2~3对，两侧具臼齿3列;锄骨、腭骨及舌面皆无齿。体被薄栉鳞，背鳍及臀鳍基部均具鳞鞘，基底被鳞;侧线完整，侧线至硬棘背鳍基底之间有6.5~7.5列鳞。背鳍单一，硬棘部及软条部间无明显缺刻，硬棘强，第I