愉柯，被子植物门-双子叶植物纲-原始花被亚纲-山毛榉目-壳斗科-柯属。乔木，高10-15米，胸径20-30厘米，芽鳞被棕黄色丝光质长毛。当年生枝粗壮，有明显纵棱，嫩叶叶柄、叶背及花序轴均密被泥黄色或灰棕色长绒毛，嫩叶叶面亦被绒毛及易抹落的粉末状鳞秕，干后叶面常有油润光泽。叶厚革质，椭圆形或卵状椭圆形，长12-18厘米，宽4-8厘米，顶部短突尖或长渐尖，基部宽楔形，全缘，背面有稍疏松的鳞片状腊鳞层，成长叶变苍灰色，侧脉每边12-16条，在叶缘附近急弯向上，彼此不连接，在叶面常微凹陷，支脉密接，彼此近平行，通常甚明显；叶柄长2-3厘米。雄穗状花序单穗腋生或集成圆锥状花序，花甚多且密接；雌花每3朵一簇，花柱长约2毫米。壳斗圆球形，通常全包坚果，径20-25毫米，壳斗幼嫩时的鳞片粗线状，略向内弯卷，长3-6毫米，粗约1毫米，横切面圆或近于圆形，被灰色微柔毛，坚果成熟时，鳞片多退化而仅具痕迹，但壳斗上部的鳞片仍为短线状；坚果近球形，高16-22毫米，宽16-20毫米，密被灰黄色细伏毛，果脐凸起，位于坚果的下部，最多约占坚果面积的1/4，有时四周边缘微凹陷。花期5-6月，果次年8-10月成熟。