黄河条鳅，脊索动物门-鱼纲-鲤形目-鳅科。体延长，头适当扁平，躯干略呈圆筒形，尾柄较细，稍侧扁。头顶光滑，略有凹陷，背面经微地倾斜。吻扁平，眼侧上位，位于头中部，约与鳃孔上角在同一水平线上。口后角远在眼前。口下位，弧形。唇肉质，光滑，但上唇边缘具微细皱褶。上下颌正常，下颌无锐利角质前缘。须3对，上颌外侧须达鼻前缘或超过；口角须达眼球中部或超过。体裸露无鳞，但有明显的粒状或龙骨状小粒，经常出现在体背和鳃盖部。侧线直而完全，每侧约有90个侧线小孔。鳔分前后两部，前部由左右两侧泡构成，外被有骨质囊，后部为一游离膜小泡囊，与前部相连处细狭。肠盘曲十分简单，出自幽门后，直达或略弯曲即达肛门。