苯乙胺
(生物碱)
苯乙胺(Phenethylamine,PEA),或称β-苯乙胺、2-苯乙胺,是一种生物碱与单胺类神经递质,提升细胞外液中多巴胺的水平,同时抑制多巴胺神经活化(neuron firing),治疗抑郁症。苯乙胺有一个结构异构体,即α-苯乙胺或称1-苯乙胺。
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【生物】
人们常将巧克力与恋爱联系在一起主要是因为巧克力中的苯乙胺的摄入据说可以让人产生恋爱的感觉。
巧克力-零食
苯乙胺-生物碱
恋爱-词汇
再不听话,我用巧克力毒死你
巧克力主要含有两种成分:
第一种叫
,它能够让人精神振奋,是一种健康的反镇静物质;
第二种叫苯乙胺,坊间传言就是它让人有恋爱的感觉。
其中,巧克力又以
为主要成分,不过巧克力的这种成分堪称“人之甘饴,猫猫狗狗之毒药”。
人类拥有对
等甲基黄嘌呤类物质极高的代谢能力,但非灵长类动物却不能有效地将其排出体内,如果大量累积可以使动物神经中毒而死。对于普通动物,黑巧克力中毒临界值大概为1.3g/kg体重,也即一条9kg中的狗,你只需57克就能把它毒死。
据说,美国就曾为了保护牛羊,就曾干出投放甲基黄嘌呤类物质毒杀郊狼的事来。这方法对犬类杀伤效果极佳,而且价格便宜量又足,对人类还没毒性。
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