这是一篇说明文，也是一篇描写大自然中的小动物的文学作品。通过对松鼠的形态、颜色、用途等方面的细致描写，勾画出了这种小动物漂亮的外貌、驯良的习性和乖巧的性格，突出了松鼠令人喜爱的特点。说它是说明文，因为它是一篇以说明为主要表达方式的文章，旨在说明松鼠外貌(形态与颜色)、习性(驯良与乖巧)、用途(肉、毛、皮)、繁殖能力及其他特点。说它是文学作品，因为它不同于一般的说明，它是将自己细致入微的观察与研究的结果，用文学语言准确、生动地表达出来，给人以一种艺术享受。这种文艺性的说明文又称为科学小品。它的特点是短小精炼，一篇集中说明一个问题，资料可靠，数据确凿，力求知识的科学性;活泼生动，有丰富的联想和想像