江西省鄱阳县莲湖乡是全国第一大淡水湖--鄱阳湖中的一个岛乡。地处东经116°32′-116°40′，北纬58°52′-58°59′之间，位于鄱阳县城西南隅，鄱阳湖东南岸边。总面积为251平方公里。地势中部较高，四周为平坦草洲。有耕地41427亩，其中旱地15381亩，水田26046亩(含南北两座圩围垦田)，养殖水面2万亩，湖坪草洲146384亩。?莲湖乡的自然资源特别是水产资源得天独厚，乡内大小湖库塘汊众多，水质优良，可养殖水面总计达20000亩，水产藏量极为丰富，既有鱼虾、又有龟甲，珍禽和丰厚的可食性水生植物等十百种，其中鳖鱼、银鱿尤为珍贵。