绿菜花

（植物）

绿菜花，是以绿花球为产品的一个变种，原产于欧洲南部、地中海沿岸，喜温和湿润气候。绿菜花质地柔嫩，风味独特，营养丰富，尤其是维生素C的含量很高，是一种时兴的高档蔬菜。种子发芽适温为20~25℃，生长发育适温为15~22℃，花球形成发育适温为1