冷点

灭菌过程中F0值最低的部位。在热分布实验中，冷点就是整个灭菌过程平均温度最低的部位，或者最难达到设定的灭菌温度的部位。即使是冷点，也需要达到灭菌温度和时间的要求，也就是说冷点也是符合灭菌要求。