用甘蔗糖蜜酿造的蒸馏酒，大航海时代的标志性符号

这是一种酒，是一种用甘蔗糖蜜酿造的蒸馏酒，名叫“”。这种酒起源于15世纪大航海时代，哥伦布在发现美洲大陆之后，将甘蔗带到了北美洲加勒比地区大量种植，进行制糖。甘蔗在榨糖以后，会留下许多残留物——糖蜜。糖蜜作为甘蔗制糖的副产物，自然入不了殖民者的眼，于是大量地流入当地土著的手中。后来，当地土著就利用这些糖蜜酿造了一种刺激性的烈性酒——甘蔗烧酒，而这种甘蔗烧酒装进木桶发酵1—3年就是后来闻名世界的了。这种酒因为口感甜润，芬芳馥郁，所以颇受欢迎；又因为是用甘蔗或者糖蜜制作的，原料获取简单，生产工艺简单，因此价格低廉；在大航海时代，海上淡水不易保存，因此这种酒就成为水手们补充水分的最佳来源。最初，这种酒还只是在勒比地区的海盗之间流行，因此也被称为海盗之酒。后来，就连英国皇家海军，都迷恋上了它的味道。17世纪时，英国皇家海军会为每一位军人日常配给半品脱。再后来，英国开始向全球殖民扩张，而这种酒业随着英国海军流行到了全世界。在大航海时代，这种酒几乎是那个时代的标志性符号。不管是在皇家海军舰队、商队还是海盗船，都能看到它的身影。