制冷与低温技术应用

制冷与低温技术应用（application of refrigeration and cryogenictechnology），工学-工程热物理及动力工程-工程热物理-工程热力学-制冷与低温技术应用，利用制冷与低温技术进行的相关应用。制冷技术应用制冷技术在国民经济、国防、科研和日常生活方面的应用，可以分为以下几种：①在食品工业中应用最早，由于肉、鱼、禽蛋蔬菜等易腐食品的生产有着很强的季节性，为了旺、淡季节的调剂及运输，必须以冷藏手段来保存食品。冷藏库、冷藏箱、冷藏运输车船等都为此目的服务。另外，冷饮品的生产、酿酒和其他的食品生产过程，也都离不开制冷技术。②在工业生产上，制冷的应用是极其广泛的，例如石油化工、有机合成、基础化工（酸碱生产）等工业生产工艺流程中的分离、精炼、结晶、浓缩、提纯、液化、反应温度控制等，都需要制冷技术。许多现代工业靠制冷空调获得恒温环境。③在农业方面，耐寒品种的培植、微生物除虫、人造雨雪以及化肥生产等，也都离不开制冷技术。④在建筑工程及矿井、隧道施工过程中，常常用制冷来冻结土壤，造成冻土围墙来防止进水，或增加土壤的抗压强度。