沃尔夫冈·博歇尔特（Wolfgang Borchert）是德国废墟文学作家。代表作：短篇小说《面包》。沃尔夫冈·博歇尔特是德国废墟文学的重要代表。他的作品用词极其简洁，常用短句；但在最质朴的词句和最普通的场景中，蕴含着发人深思的力量。短篇小说《面包》就是这样一篇耐人寻味的佳作。 该短篇只有两个人物：一对老年夫妇，叙事者从老妇人的角度展开叙述。故事情节十分简单：第一个晚上，老妇人发现丈夫偷吃面包；第二个晚上，老妇人谎称自己吃面包不易消化，让出了一片面包。故事围绕着面包展开，这一对夫妇的其他生活状况都被排除出去，从而造成了强烈的聚光效应。