固结不排水剪试验，常简称为CU(Consolidated Undrain)试验。试验时，先对土样施加周围压力，并打开排水阀门，使土样在周围压力作用下充分排水固结。然后施加轴向应力，此时，关上排水阀门，使土样在不能向外排水的条件下受剪，直至破坏为止。固结不排水剪试验是经常要做的工程试验，它适用的实际工程条件常常是一般正常固结土层在工程竣工时或竣工以后受到大量、快速的活荷载或新增加的荷载的作用时所对应的受力情况。固结不排水剪试验是指试样在施加周围压力时，允许试样充分排水，待固结稳定后，再在不排水的条件下施加轴向压力，直至试样剪切破坏，同时在受剪过程中测定土体的孔隙水压力，可以测得土的总应力抗剪强度指标和有效应力抗剪强度指标的一项试验。