全身性适应综合征（general adaptation syndrome），农学-兽医学-兽医病理学-水盐代谢紊乱，当动物受到各种有害或强烈刺激（毒性物质、剧烈运动、过冷、过热等）时出现的一系列神经-内分泌反应，以及由此而引起的各种机能和代谢非特异性变化。又称应激综合征。加拿大学者H.塞里（Hans Selye，1907～1982）于1936年首次提出该概念，并称其为全身性适应症候群。包括3个时期：①警觉期。在应激原作用于机体后迅速出现，主要表现为：交感神经-肾上腺髓质系统兴奋，儿茶酚胺分泌增加，血管收缩，血压升高，心跳加快，心肌收缩力增强。垂体-肾上腺皮质系统兴奋，糖皮质激素分泌增多。机体处于“临战状态”，以应对各种强烈刺激所带来的不利影响。故也称紧急动员期或动员期。若应激原特别强烈（严重缺氧、大失血、广泛烧伤及致死量毒物入体等），超过机体承受限度，动物将迅速死亡。但大多数病例可进入第二期。②抵抗期。当应激原持续作用，机体即进入抵抗或适应阶段。此时，警觉期的一些急性症状逐渐减弱，甚至消退。主要表现为以肾上腺皮质激素分泌增多为主的适应性反应。糖皮质激素分泌进一步增加，机体代谢增强。