异常杨氏双缝干涉（extraordinary Young's interference; EYI），工学-光学工程-材料与器件-光学表面效应-干涉和衍射效应，光通过金属双缝产生的与经典理论预测不同的杨氏双缝干涉现象。有效的测量方法是通过光刻胶记录法结合多组双缝实现。包括两个现象：①当双缝的宽度相等，所形成的干涉条纹关于双缝的中心对称，但干涉条纹的周期远小于经典理论的预测结果（λ/2），且双缝结构的厚度越薄、干涉条纹周期越短。这种异常杨氏双缝干涉效应于2004年通过光刻胶记录的方法观测到。②当双缝的宽度不相等时，由于双缝中激发的表面等离子体波携带的相位不同，因此最终形成的干涉条纹关于双缝的中心不对称，发生了横向移动。历史上，光子的杨氏双缝干涉被公认为验证了光的波动性；电子的杨氏双缝干涉被诺贝尔物理学奖获得者费曼评价为量子力学的心脏。2002年，光子和电子的杨氏双缝干涉实验均被Physics World评选为史上最美的十个物理实验之一。而光子与电子的强耦合体（表面等离子体）的杨氏双缝干涉揭示了表面等离子体的短波长属性和位相可调属性，成为构造高性能亚波长光学材料、器件和系统的基础。