中国古代畜牧业史

中国古代畜牧业史（history of animal husbandry in ancient China），管理学-农林经济管理-农业经济史-中国畜牧业史，中国古代驯养动物、从事畜牧生产，畜牧养殖选育优良品种、获取选种、饲养和管理技术的发展过程。起源考古人员在距今约9000年的广西桂林甑皮岩遗址中发现了猪骨骼，是迄今中国境内发现的年代最早的家畜遗骨，其数量在出土的全部动物遗骨中所占比例最大，说明养猪业在原始社会的畜牧业中已经占有重要地位。在距今约7000～8000年的河北武安磁山遗址中发现了猪、鸡、狗和黄牛的遗骨化石。在距今将近7000～8000年的磁山裴李岗文化遗址中发现了羊的骨骼。在距今约5000～7000年的河南省渑池县仰韶遗址中发现马、牛骨骼，说明在新石器时代畜牧业已是重要的生产部门。距今约4000～5000年的龙山文化时期，家畜饲养已十分普遍，牛和马开始成为役畜，家畜的体态也已与现代家畜无异。中国的新石器时代，传统“六畜”——猪、狗、鸡、牛、羊和马均已被驯养成为家畜。