鞍带石斑鱼养殖

鞍带石斑鱼养殖（culture of Epinephelus lanceolatus），农学-渔业-水产养殖-[水产养殖技术]-海水养殖技术-海水养殖-海水鱼类养殖-鞍带石斑鱼养殖，在人工可控环境条件下，将鞍带石斑鱼苗种培养至商品规格成鱼的过程。鞍带石斑鱼（Epinephelus lanceolatus）属鲈形目（Perciformes）􀌷科（Serranidae）石斑鱼属（Epinephelus）。俗名龙趸、龙胆石斑鱼等。分布于太平洋和印度洋热带及亚热带海区，包括中国的南海和东海，主要在海南和广东沿海养殖。鞍带石斑鱼的养殖在中国台湾地区同样发展迅速。鞍带石斑鱼栖息深度1～150米，为暖水性、中下层珊瑚礁鱼类，栖息水层随水温变化而变化。春夏季分布于水深10～30米处，盛夏季节会在水深2～3米处出现；秋冬季当水温下降时，则游向40～80米较深水域。适宜水温15～34℃，最适水温22～28℃。鞍带石斑鱼是石斑鱼类中体型最大的种类。肉食性，以鱼类、头足类、甲壳类为食。鞍带石斑鱼苗种繁育已取得成功。成鱼养殖主要有池塘养殖、高位池养殖、网箱养殖及室内工厂化养殖等主要模式，北方主要是工厂化养殖。