粮食贮藏前处理(grain treatment before storage),农学-作物学-农产品加工和贮藏-农产品贮藏-粮食贮藏-粮食贮藏前处理,为保证粮食的安全贮藏,在正式贮藏前开展的工作。粮食贮藏前处理一般包括干燥、清理和堆放三个步骤。①干燥。根据粮食的吸湿平衡原理,在自然或人工条件下,通过晾晒或加热等方式使粮食水分汽化并向空气中转移,达到降低粮食水分的目的。粮食干燥是确保粮食安全储藏的重要手段。粮食干燥的主要方式有晾晒降水、通风干燥、机械烘干等。主要的烘干设备有塔式烘干机、流化烘干机、辊筒烘干机、太阳能干燥机和微波干燥机等。粮食入库前需使其含水量降低至安全水分标准12.5%~13.5%或更低。②清理。清除在收割、脱粒、翻晒过程中混入的各种杂质。杂质影响粮食的纯净度,特别是有机杂质带菌多、吸湿能力大,成为引起粮食发热、霉变和生虫的重要因素。清除的主要办法是利用粮粒与杂质在颗粒大小、形状、比重和气体动力学性质等方面的差异,应用风力扬谷机和各种筛具使二者分离。入库粮食的含杂量一般应低于1.5%。③堆放。