虾类初加工设备

虾类初加工设备（shrimps primary processing equipment），农学-渔业-渔业装备与工程-渔业机械-水产加工机械-水产原料处理机械-对虾初加工设备，用于虾类清洗、分级、脱壳等初级加工设备的总称。虾类加工设备主要有虾类清洗设备、虾类分级设备、虾类脱壳设备。为减少对虾体表损伤，保持对虾的完整性，对虾清洗设备主要采用气泡式清洗机，其原理主要是利用箱体前部分设备箱体中注适量的水，原料在经过箱体时，会在气泡机和水的结合作用下做翻滚状态，并随网带不断向前推进，达到清洗的目的。虾类分级设备主要有虾类转辊式分级机和虾类振动式分级机两种，由于振动式分级机对虾体的损伤较大，实际生产中应用更多的是虾类转辊式分级机。虾类转辊式分级机由一级输送机、二级输送机、分级滚筒组三大部分组成。分级滚筒组由多个上粗下细的滚筒组成，两滚筒之间形成可分选虾大小的间隙，能自动完成由输送到分选出虾的全部生产过程，生产效率高。美国较早开始研究虾类脱壳设备。